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おすすめ度： |
 9件 |
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| 接客・対応 : |
3.4 |
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 食事重視5 |
| 価格・対価 : |
3.7 |
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 一人で気軽に2 |
| メニュー : |
3.4 |
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 ランチが目的2 |
| 味の好み : |
3.6 |
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| 総合おすすめ度 : |
3.7 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸2丁目12-6 |
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電話：045-322-9988
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 吉村家についてまちログを書く （2）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 なべすけさん 投稿日 2009年02月26日 |
| やっぱりおいしいな |
横浜ラーメンは家系ってやつが主流。なにかと○○家って名前の店が多い。ここはその家系のルーツに当たる。以前は杉田の方にあったのがここに引っ越してきた。チャーシュー、大型の海苔、ホウレン草が具の基本で麺は太めのストレート、スープは豚骨でちょっとコテコテな感じもするが意外とすんなり入ってくる。麺の固さ（固め・普通・やわらかめ）、脂（多め・普通・少なめ）、味（濃いめ・普通・薄め）を選べて、ラーメンが出てきた後もスープは調整してくれる。久々に行ったのだけどやっぱり横浜家系ラーメンの王道でおいしいなって思った。なお、店の前の道路は駐車すると渋滞になるので駐車は短時間でも捕まります。おいらが食べてる間にもしっかり捕まりました。横浜駅から歩いて5分くらいなので電車で行くか、ちゃんと駐車場に停めましょう。いつも混んでます。 |
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年07月02日 |
| 家系総本山の素晴らしい味 |
ＪＲ横浜駅から徒歩７分、横浜家系ラーメン総本山のお店です。この日は午後２時過ぎにもかかわらず１０人以上の行列・・・色札の食券を購入し店先のベンチで座って待ちます。１０人分づつの色札を見て注文を覚えた店員さんが中へ入ると、すぐにカウンター席に座れました。待ち時間１０分位でしょうか？
注文したのは「中盛ラーメン（７１０円）」と「味玉（８０円）」です。スープを一口すすってまずビックリ「んまい！」です。いままでの家系ラーメンとは全く違う個性があります。スープの色はコーヒー牛乳のように白濁したものでは無く、赤味噌ラーメンスープのような濃い茶色・・・濃厚豚骨に鶏油（チー油）が表面をたっぷり覆い尽くし、さらなるコクを生み出す絶品の風味でした。麺は中太のモチモチした感触ですが、スープと絡んでこれまた旨い！ さらには短めの長さのため、スープがあちこちに飛び散らないのがＧｏｏｄ！ です。具はスモークした焼豚１枚、ほうれん草、大きい海苔３枚、トッピングした味玉・・・特筆すべきは初体験のスモークチャーシューで、上品な香りとジューシーな旨味成分たっぷりの極上ハムといった感覚で、次回は絶対に追加したいトッピングです。
暑かったこの日ですが、スープの最後の一滴まで完食堪能・・・食事の途中で、店員さんがしきりに「スープの濃い薄いは遠慮なくおっしゃってください。調整します！」と・・・店員さんのお客さんに対する接客が素晴らしいです。味もご対応も期待通りの大満足ラーメン店でした。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 feadさん 投稿日 2008年02月01日 |
| 吉村屋 |
家系の発祥の店です！
当時は杉田にありよく行ってましたが
横浜に移ってからは車が止められないので気軽には行けませんが
オススメのお店です♪
好みがありますので悪しからず…(;^_^A |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 フジーさん 投稿日 2007年11月29日 |
| こってりと |
| パンチがきいているのが食べたい時に行くべきですね〜。行者ニンニクが置いてあるのも横浜ラ〜メン独特。昔の吉村屋のオヤジが新杉田の店で、まろやかさを追究するならお酢を入れるといいって言ってたな〜。 |
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ｍｏ１２ｍｏ１５さん 投稿日 2007年11月04日 |
| 翌日のことは気にせずに・・ |
濃〜いスープをまず一口、飲んでから麺を食べはじめましょう。
カウンター内できびきびと働く従業員さんたちのムダのない動きも、いいスパイスになりますよ。
女性の方は食べ終わった後はかなりおなかにぐぐっとくるので、おやつは控えてお茶だけにしときましょうね。
食べ終わった直後は「もういいや・・」って思うけど
しばらくすると「また食べたいなぁ」って思うラーメンです。
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 くりーむさん 投稿日 2007年06月29日 |
| 行列ですよ |
昼間に行っても夜行ってもいつでも並んでます。
２回ほど食べましたが、どうしてもあの油がきついですね。
但し、横浜家系といえばここです。食べたことがない方は一度は
食べた方がいいと思います。好き嫌いがはっきり分かれます。
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 しゃけぞ〜さん 投稿日 2007年05月18日 |
| そうなんですよ！ |
この味
どうしてか分からないけど時々無性に食べたくなるんです。
濃くて、ちょっとしょっぱくて・・・
でも食べたい。
これがリピーターが出来るってことなんでしょうけどね。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 トイプーさん 投稿日 2007年03月23日 |
| 横浜で一番人気？ |
横浜で一番並んでるラーメン屋さんって聞いて、興味本位で食べてみようってカンジで並んでみました！
家系って初です☆
15分くらい待ってカウンターへ。
さらにカウンターでしばし待つのです。
ウツワいっぱいのラーメンが出てきました。。
見た目は「豪快」っていう感じです。
スープはすっごく濃厚で、こんな濃いぃの初めてでした。。
そして麺がまた異様に太いんですね。
しかも量が多い・・・
なんであんなにいつも行列なのかがわかりませんでした。。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 幸福さん 投稿日 2005年12月01日 |
| 昨日横浜で飲んだので。 |
飲んだ後に行っちゃいました！
また太るんだよね。。。
いつもは味薄めで注文するんだけど、ちょっと飲んでるから、味が濃いほうがいいかな？と思ってデフォルトで注文。
うーん、しょっぱい！
食べた後に自販機でお茶を購入してしまった。
これからは飲んだ後も薄めで注文しようっと（＾＾；）
杉田にあったころは、朝からここのラーメンをたまに食べたんだよなぁ。
当時はバイクで10分のところに住んでいたので。
今考えると・・・ちょっと怖い。。。 |
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吉村家についてまちログを書く （2）
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