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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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 ランチが目的1 |
| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町63 |
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電話：045-881-0057
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年09月10日 |
| シャキシャキ青ねぎが美味しい家系ラーメン |
ＪＲ東海道線・戸塚駅前、再開発区域の仮の店舗で営業している横浜家系ラーメンのお店です。
メニューはラーメン並が６００円〜 人気は大量の青ネギがのった「青ネギラーメン」だそうです。もちろん家系独特の「麺の硬さ・味の濃さ・油の量」は指定できます。早速「青ネギラーメン並盛・味は全て普通（７５０円）」を注文しました。
出されて圧倒されたのは丼の表面一面を覆う刻み青ネギ・・・瀬戸内海のネギをわざわざ取り寄せているそうで、シャキシャキした歯ごたえが実に爽快！ ネギの香りは思っていたよりマイルドで、これならこの量も納得・・・もっとネギ増しでも良いくらいでした。肝心の麺は中細ストレート麺で、他の家系ラーメン店に比べれば細めです。食感は加水率高めのモチッとした感触と、硬めの茹で具合のバランスの良い麺でした。スープは濃厚な豚骨が前面に出た充分な「コク」が堪能でき、塩加減や脂っ気は程良くＧｏｏｄ！でした。
仕事の合間に飛び込んだお店でしたが、ネギもスープも麺も個性的な家系ラーメンという感じで、良い意味で印象に残ったお店でした。 |
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一人で気軽に 1,000円台 |
| 投稿者 ｍｏ１２ｍｏ１５さん 投稿日 2008年07月08日 |
| ねぎラーメン |
『ラーメン街道』って言われてる、環状2号線沿いにあるお店の支店なのかなぁ。
このネギをわざわざ地方から取り寄せてるんだって。
冬はネギな人にはありがたい一品です。
食べ始めてから
「あっ撮らなきゃ」って気づいたんで、盛り付けがちょい乱れております。
こういうスープ…好きなんだぁ。 |
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