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 松壱家 戸塚店
 グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子   ブックマーク 


みんなの声投稿画像
おすすめ度: 投稿数1件
接客・対応 :  5 ランチが目的ランチが目的1
価格・対価 :  4
メニュー :  5
味の好み :  5
総合おすすめ度 :  5 一人当たり予算1,000円未満


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住所〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町56
電話045-864-4159
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ランチが目的ランチが目的  予算1,000円未満
第6位 投稿者 2900さん 投稿日 2008年08月07日
コクが深いのにあっさりした家系ラーメン
コクが深いのにあっさりした家系ラーメン JR東海道線、横須賀線、横浜市営地下鉄の戸塚駅西口から徒歩4分、横浜家系ラーメンのお店です。お昼時でしたので数人並んでいましたがすぐに座れました。

メニューはラーメンが700円〜 麺の量やトッピングにより価格がアップします。なおランチタイムにはライス無料のうれしいサービスがあります。試しに「ラーメン大(800円)」とサービスご飯を注文しました。もちろん家系ラーメン店特有の「麺の硬さ・味の濃さ・油の量」は指定でき、全部普通でお願いしました。

出されたラーメンはモチモチとした中太ストレート麺が特徴で、食感とのど越しが心地の良い麺でした。スープは濃厚白濁の醤油豚骨スープですが塩分はかなり控えめで、体に優しい風味がGood!です。スープのこってり感もギトギトした感じではなく、適度な旨みを味わえる範囲で、モチモチ麺と一体化し大変美味しくいただけました。トッピングとして厚切のチャーシュー1枚、うずらの卵1個、メンマ、ほうれん草、ねぎ、大きい海苔3枚・・・特にチャーシューは、やや歯ごたえのある肉っぽい感じとジューシー感が両立したヘルシーな風味が特徴で、サービスご飯との愛称は抜群! チャーシュー麺にすれば良かったと後悔したほど美味しいチャーシューでした。

店内を見渡すと女性客が多く、他の家系ラーメン店には無い光景でした。旨みは濃厚でも、ヘルシーな味のバランスが受けているのでしょうか? 神奈川県内には藤沢や平塚にもあるお店だそうですが、次回はチャーシュー麺+ライスで来たいお店でした。
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