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おすすめ度： |
 3件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 ランチが目的3 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
4.7 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円台 |
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| 住所：〒221-0042 神奈川県横浜市神奈川区浦島町3-1 |
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電話：045-441-8078
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 めん創 桜花についてまちログを書く
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ランチが目的 1,000円台 |
 投稿者 ２９００さん 投稿日 2009年05月07日 |
| 寒い日はあつもりもＧｏｏｄ！ |
久しぶりの再訪です。「特製つけ麺・特盛（１０００円）」をあつもりで食べてみました。
通常の冷やし麺よりはコシが柔らかめですが、肌寒いこの日にはピッタリでした。そして相変わらずのボリューム炙りチャーシュー、無化調なのに旨みたっぷりのつけ汁、半熟トロトロの味玉にも大満足！ 特盛でもペロッと完食でした〜。 |
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ランチが目的 1,000円台 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2009年01月10日 |
| 迫力の炙りチャーシュー |
京急線・神奈川新町駅から徒歩３分、無化調のつけめん専門店です。開店前から５人待ち・・・この日も相変わらずの人気ぶりです。今回は「特製辛味つけめん（９５０円）」＋「特盛（１００円）」を注文してみました。
つけ汁は豆板醤のようなもので赤く染まったいかにも辛そうなイメージですが、激辛というわけではありませんでした。もっとも普通のつけ汁の魚介風味が、多少辛味によってかき消されていて、魚が苦手な方には良いかもしれません。早速麺をつけ汁に・・・相変わらずのコシ＆弾力のある麺ですが、つけ汁に絡みつき一体化しているのがよくわかります。これはこれで辛党にはＧｏｏｄ！かもしれません。２９００的には普通のつけめんのほうが好きかな？ 特製のチャーシューは・・・やはり圧倒される大きさです。しかも２本入っています。炙った匂いが店中に香り立ち、見るからにジューシーな感じです。一口「ガブッ！」と噛むと、肉好きにはこの上ない幸せな瞬間が・・・参りました。旨いです！
濃厚なつけ汁の味わいと自家製麺の香り、丁寧に炙られたチャーシュー・・・大満足の食べ応えなのですが、後味が優しいのは無化調＆無添加だからでしょうか？ このお店のポリシーに拍手喝采です。 |
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ランチが目的 1,000円台 |
| 投稿者 ２９００さん 投稿日 2008年10月09日 |
| 横浜でトップクラスのつけ麺（つけそば） |
京急線・神奈川新町駅から徒歩３分、いつも行列の人気つけめん店です。このお店は「添加物（カンスイ）なし！無化調＆自家製麺」が売りで、たびたびテレビや雑誌に掲載されたお店です。この日も開店１０分前の１１時２０分で５人待ち、通りかかると２０人くらい並んでいるときもあります。券売機で食券を購入し、期待に胸を膨らませ待っているといよいよ開店！ カウンター席に・・・店内はカウンター５席、テーブル２卓の小さなお店です。
メニューはつけそばが７００円〜 オススメは全部入りの特製つけそばが９００円、麺の量は小盛りと並盛以外の大盛（１.５玉で３１５ｇ）と特盛（２玉で４２０ｇ）が１００円増しです。またあつもりも無料で指定可能です。試しに「特製つけそば特盛（１０００円）」を注文してみました。
出されたスープは、濃厚な豚骨だしにラードの皮膜が表面を覆うアツアツの香ばしいスープで、ここ最近ではとてもハイレベルなつけ汁です。つけ汁には特製具材の太っい黒豚三枚肉の炙りバラチャーシューが２本・・・表面はカリカリで中はジューシーな素晴らしい出来栄え！感動的なチャーシュー・・・メチャメチャ旨いです。肉好きにはたまりません。他には鶏肉のつみれが２個・・・これもなかなか美味しいです。肝心の自家製の麺は極太の硬いちぢれ麺で、かなり強く小麦粉の香る芳醇な風味・・・歯を押し返すコシ＆プリプリした素晴らしい喉ごしの絶品の麺でした。麺の器には味玉やメンマがのり、特に味玉はピカピカと琥珀色に黄身が光り、だしのしみた味の絶妙なタイミングのこれまた素晴らしい味玉・・・う〜ん！参りました。最後のスープ割は、強力なカツオだしのアツアツのスープが注がれて、ホッとすると同時に唸ってしまうほどの美味しさ・・・完全にこのつけそばの虜になってしまいました。
券売機には「食べ残し厳禁」ですとか、店内には「麺を残す方にはスープ割お断り」ですとか・・・厳しいことが書かれていますが、カウンターのなかではヒゲ面で少し強面のご主人が、必死につけそばを次から次へと作られていました。その真剣勝負の姿には打たれるところがあり、「美味しかった！ごちそうさまでした。」と声をかけた途端に、満面の笑みを返してくれました。行列が物語る通り、横浜ではトップクラスの本当に旨いつけそばのお店です。 |
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